(ÜMİT ÜLKER) Sadece özel gereksinimli bireylere hizmet veren Mevlana Mahallesi’ndeki Gebze Özel Eğitim Mesleki Eğitim Merkezi Okulu’nun yiyecek içecek bölümü öğrencileri geleceğin mutfak şefleri olma yolunda öğretmenlerinin rehberliğinde emin adımlarla sektöre hazırlanıyor.
Gebze Özel Eğitim Mesleki Eğitim Merkezi Okulu’nun yiyecek içecek bölümü öğrencileri burada aldığı eğitimle hem ebeveynlerinin refakati olmadan yaşama tutunabilmeyi, hem de yiyecek içecek sektöründe istihdam edilebilmek için mesleğin püf noktalarını öğreniyor.
Gebze Özel Eğitim Mesleki Eğitim Merkezi Okulu yiyecek içecek öğretmeni İlker Emrah Kaya bölüm öğrencilerinin geleceği hakkında “şu an öğrencilerimizle uygulama yapmaktayız. Öğrencilerimiz lise seviyesinde. Hafif düzey zihinsel engelli öğrencilerimiz. Bunlara burada sosyal hayata katılma, meslek edinme ve kendilerini geliştirme fırsatı sunuyoruz. Öğrencilerimiz 11. Ve 12. Sınıfta staj yapmaktadırlar. Staj sonunda da belli iş kollarında özellikle kendi eğitim aldıkları konularda istihdam edilmektedir. İstihdam oranımız oldukça yüksektir. Öğrencilerimiz mezun olduktan sonra zincir marketlerde, çeşitli restoranlarda, çeşitli fabrikalarda iş bulmaktadırlar. Öğrencilerimiz mezun olduktan sonra farklı iş kollarında istihdam imkanı bulmaktadırlar. Özellikle zincir marketlerde, restoranlarda, otellerde, fabrikalarda çok sayıda çalışan öğrencilerimiz var. Mezun olduktan sonra öğrencilerimizin takibini yapmaktayız. Kendilerine gereken destekleri sektör olarak ve bilgi deneyimi olarak sunmaktayız. Bunun yanında bizim en büyük amacımız çocuklarımızın mutlu olması, sosyal hayata katılması, kendi hayatlarını en azından idame ettirecek şekilde ebeveynlerinden koptuktan sonra devam ettirebilmeleri ve öğrencilerimizin potansiyeli önemli. İş hayatına katılmalarını sağlıyoruz.” şeklinde konuştu.
Yiyecek İçecek bölümü 11. Sınıf İçecek bölümü Adsay ise en büyük hedefinin okuldan mezun olduktan sonra istihdam edilmek istediğini ifade etti.