Bugünkü yazımda, son yıllardaki azgın dalgalarla boğuşan Ülke ekonomi gemisinde, filika görevi yapan bir özel ticari firmanın, disiplinli, azim ve gayretiyle, toplum lehine dönüşen büyümesindeki başarı öyküsünü ve halkın neden yoğun ilgi gösterdiğini, gözlemlerime dayanarak köşeme taşıyorum.
Toplumların bilinçli, akılcı ve etik-ahlaklı birey yeteneklerinin dönüştürüldüğü üretim ekonomisiyle, sosyo-ekonomisine katkı sunan, enflasyonda fren görevi yapacak donelerinden biri ve toplumda karşılığı olan Yemek Sektöründen Köfteci Yusuf’un, çeyrek asırlık ömürle, restoran piyasasına köftesi ile giriş yaparak et ve süt ürünleri özelinde, yemek-hesaplı kasap ve şarküteri ürünleriyle hiç de tesadüf olmayan bir büyüme başarısı yakaladığını görüyoruz. Bugün, yemek sektörünün amiral gemisi olma yönüyle de diğer ticari kurumlara örnek olmalı bence...
Bugünkü ekonomik koşullarda bile 300’e dayanan şubeleriyle bir marka olmasının, 7 coğrafi bölgemizin 5’inde, başta ana arterler olmak üzere, 42 ildeki şehir, kasaba ve limanlarda restoran ağı kurmasıyla, Ülke ekonomi rotasının ibresi konumundaki enflasyonun dizginlenmesinde de bir dalgakıran görevi üstlenmektedir.
Bu bağlamda, birinci elden üretim yapan; aracısız, tefecisiz, tüketiciye doğrudan hizmeti götüren Köfteci Yusuf’u, bir tüketici vatandaş olarak tebrik ediyor, kazançlı, uzun soluklu pazarlar diliyorum...
Son olarak, Sezar’ın hakkını Sezar’a şu dizelerimizle verelim:
BİR REALİTEDİR KÖFTECİ YUSUF
Marmara’dan yükselen bir yıldızı
Görecek olursan, Köfteci Yusuf
Meşalesi tana serpmiş yaldızı
Görecek olursan, Köfteci Yusuf
Yemek sektörüne mührünü vuran
Koca Ana Yurdu, varıp doyuran
Tadı ile gönüllerde taht kuran
Görecek olursan, Köfteci Yusuf
İznik’in bağrından yollara düşen
Mutfaklar içinde har olup pişen
Ana arterlerde sel olup coşan
Görecek olursan, Köfteci Yusuf
Kalite, hizmette öncülük açan
Yurdun üç yanına şubeler saçan
Restoran sektörde piyasaya can
Görecek olursan, Köfteci Yusuf
Namı, sınırları zorlayıp taşan
Vizyonuyla, türlü engeller aşan
Üç yüz şubesiyle hedefe koşan
Görecek olursan, Köfteci Yusuf
Köftesi bir başka, eti bir başka
Yoğurdu, sucuğu, sütü gör başka
Doyumsuz lezzeti, dönüşür aşka
Görecek olursan, Köfteci Yusuf
Dursunî, pahası biçilmez değer
Yıllarca boşuna beklenmiş meğer
Siyahı-turuncu renklerden eğer,
Görecek olursan, Köfteci Yusuf
